AsitzBräu - Europas höchst gelegenes Brauhaus

Das AsitzBräu öffnet im Sommer bei Veranstaltungen
Gemütliche Lounge im AsitzBräu
Pistenplan NEU mit Steinbergbahn
Visulaisierung Talstation Steinbergbahn NEU
Das AsitzBräu im Winter

Das AsitzBräu ist im Sommer 2014 geschlossen, öffnet aber für Besichtigungen oder bei Veranstaltungen. Die Alte Schmiede startet am 28. Mai 2014 in die Sommersaison und ist dann zu den Betriebszeiten der Asitzbahn bis zum Saisonende geöffnet.
 


Im Frühling & Sommer...

 

öffnet das AsitzBräu für Besichtigungen, Konzerte und Veranstaltungen. Auch Hochzeiten werden gerne im Brauhaus gefeiert. Ende September/Anfang Oktober findet das alljährliche AsitzBräu-Oktoberfest statt. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

 

 

Im Winter gibt es mit und ohne Ski oder Snowboard genug zu erleben am Asitz:

 

NEU ab Dezember 2014: die neue Steinbergbahn führt direkt vom Krallerhof auf den Asitz zur Alten Schmiede & AsitzBräu!

 

Nur wenige Schritte von der Bergstation der Leoganger Asitzbahnen und der Alten Schmiede entfernt, befindet sich das AsitzBräu – ein Braumuseum mit Hüttenambiente in Leogang auf 1.760m. Eine original Brauhausküche und Bier aus der ältesten Brauerei Osttirols machen eine Einkehr mitten im Skicircus Leogang-Saalbach-Hinterglemm zum Erlebnis.

 

 

Jeden Dienstag (Ende Dez. - Mitte März): Asitz Music Night 

Musik-Show ab 19.30 Uhr bis 22 Uhr im AsitzBräu mit wöchentlich wechselnden Musikbands. Außerdem Fire & Ice Show direkt vorm AsitzBräu um ca. 20:30 Uhr.

 

Jeden Dienstag & Freitag im Winter: Leo's Kufengaudi - Rodelspaß für die ganze Familie samt zünftiger Hüttengaudi - bitte erkundingen Sie sich nach den aktuellen Schneeverhältnissen!

 

 

Eröffnung des höchst gelegenen Brauhaus Europas

 

Das AsitzBräu wurde am 17. Dezember 2011 mitten im Skicircus Leogang-Saalbach-Hinterglemm im Salzburger Land eröffnet. Der Gastronomiebetrieb des Hotel Krallerhof in Leogang gilt somit als ganz besonderes Bergrestaurant, Skihütte und Veranstaltungslocation.  

 

 

AUSGEZEICHNET...

 

...wurde das AsitzBräu mit dem Zipfer Tourismuspreis 2012 und gilt somit als innovativstes Salzburger Tourismusprojekt! Außerdem wurde das AsitzBräu als Einzelbetrieb für den österreichischen Innovationspreis nominiert.  

Geschichte

Das Schwarzbräu findet im AsitzBräu eine neue Heimat

Familie Altenberger erwarb den ehemaligen Berggasthof „Seers“ am Asitz im Jahr 2010 und der Plan, daraus ein Braumuseum zu machen, ist schnell gereift. Mit dem AsitzBräu entstand ein hochalpiner, bayrischer Bierpalast direkt im Skigebiet. Dafür wurden zwei historische bayrische Brauereien bzw. Bräugaststätten samt umfassender Gerätschaft aus dem Bier-Mutterland Bayern abgebaut und es entstand ein Bierpalast. So erstrahlen das ehemalige BürgerBräu in Hof (Oberfranken) und das ehemalige Hirschbräu bzw. Schwarzbräu in Lauingen an der Donau (Schwaben) mit ihrer 600jährigen Geschichte in der Salzburger Bergwelt in neuem Glanz. Eine Fülle an Braugerätschaften, vom Sudhaus bis zur ersten Kältemaschine, fanden so am Asitz eine neue Heimat.

 

In der Chronik "Von der Asitzhütte zum AsitzBräu" finden Sie interessante Informationen und Details zur Geschichte am Asitz. 

Brauhaushistorik auf 1.760m

Historische Exponate erstrahlen im AsitzBräu in neuem Glanz

 „Das AsitzBräu ist eine großzügige, authentische, bayrische Brauereigaststätte mit einer ganzen Reihe von originalen Brau-Gerätschaften, vom Sudhaus über Solebehälter bis zur historischen Kältemaschine. Brauhausspezialitäten sind auch kulinarisch unsere Fixpunkte. Eine eigene Haxenbraterei für köstliche Schweinshaxen gibt es ebenso wie Bierbrezn und einen Buchenholzgrill für typische Rostbratwürste“, beschreibt Sepp Altenberger das AsitzBräu-Konzept. Um auf historischen Spuren der Bierbraukunst zu wandeln, laden wir unsere Gäste ins Braumuseum des AsitzBräu ein. Hier wird veranschaulicht wie früher einmal Bier gebraut wurde und ermöglicht es Gästen (auf Vorbestellung) selbst ihr eigenes Bierfass anzuschlagen.

Bilder und Video

Schwarz Brauerei wird AsitzBräu - Abbau der alten Bierbrauerei

Auf unserer Asitz-Bräu Facebook-Seite finden Sie aktuelle Fotos, Veranstaltungen,... und hier finden Sie ein Video über den Abbau der alten Bierbrauerei!

 

 

 
 
Impressionen des Hotels im Sommer
Impressionen des Hotels im Winter
Impressionen aus dem Inneren des Hotels
Impressionen aus dem Wellness-Refugium des Hotels
Impressionen aus dem Hallenbad des Hotels

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